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MISCELAZIONE AVANZATA (corso avanzato)

Se vuoi migliorare la tua immagine di Bartender e renderla ancora più professionale per sentirti pronto ad esprimerti al meglio dietro un banco bar questo è il corso che fa per te.

Un tuffo nel mondo della miscelazione avanzata. Prepara tu la tua linea di lavoro. Un tour teorico e pratico su nuove tecniche, rivisitazioni di grandi classici in chiave moderna e molto molto altro per essere pronto a stupire qualsiasi tipo di clientela ed essere al passo con i tempi!

Requisiti

corso American Bartending conseguito anche presso altre strutture

Programma

  • Sguardo ai pionieri della miscelazione e analisi sulle diverse filosofie del bere nel mondo
  • Tecniche di infusione
  • Sciroppi e pre-mix home made
  • Shrub e sherbet
  • I punches
  • Il ghiaccio in tutte le sue forme. Come trattarlo, come lavorarlo e come utilizzarlo
  • Le spezie e come utilizzarle nel bere
  • I thè nel drink
  • Le sode
  • Twist on classic. Idee ed accorgimenti su come rivisitare i cocktail classici in chiave contemporanea
  • Nuove tecniche di presentazone drinks
  • Consegna attestati

Scegli la fascia oraria che fa a caso tuo:

FULL IMMERSION DIURNO

il 4 e 5 dicembre 2017


Frequenza di 2 giorni consecutivi dalle 09:00 alle 18:00 con un'ora di pausa

BISETTIMANALE SERALE

il 11-13-18-20 dicembre 2017


Frequenza di 2 settimane per 2 sere a settimana (lunedì e mercoledì) dalle 20:00 alle 24:00

per informazioni su prezzi e promozioni chiamaci al 3401170999 o mandaci una mail

CORSO IDEALE PER CHI VUOLE LANCIARSI NELLA NUOVA ERA DELLA MISCELAZIONE. TECNICHE INNOVATIVE CHE RENDERANNO SEMPRE PIU' COMPLETA LA VOSTRA IMMAGINE DI BARTENDER

La quota di partecipazione comprende l'attestato finale e la dispensa del corso.

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